NATUR ESSENCE

Application Sector
Smart Specialisation Strategy
Leadership in Enabling and Industrial Technologies

Natur Essence si occupa di impianti innovativi per la coltivazione e trasformazione di prodotti alimentari, con un focus sul controllo elettronico istantaneo di elementi inquinanti nell'ambiente di coltivazione.

Il progetto di innovazione e ricerca su cui basa lo sviluppo di Natur Essence è relativo alla valorizzazione delle competenze acquisite nell’industrializzazione degli impianti per l’estrazione di oli essenziali da specie vegetali, fresche e/o secche, mediante l’utilizzo dei più innovativi sistemi di estrazione.

L’alto grado di innovazione tecnologica consiste nell’utilizzo di un mix di tecnologie quali:

  • la corrente di vapore
  • La fermentazione a cascata
  • l’osmosi
  • la CO supercritica

Grazie al sapiente utilizzo di questo mix di competenze specifiche si possono valorizzare elementi e sostanze vegetali sia per il settore alimentare che nutraceutico, fino ad oggi poco utilizzate per via delle precedenti tecnologie di estrazione che non consentivano questo grado di purezza. Questa innovazione e sviluppo sono anche facilitati da un aumento della consapevolezza del wellness e dalle mutate e migliorate abitudini alimentari.

Details

Contact/Entrepreneur

Paola
Minguzzi

Contact Email

Info@natur-essence.it

Address

Via degli Angeli
66
Santerno
RA

44.4355567, 12.0563216