Start-up settore alimentare iscritta nella sezione speciale della CCIAA. Produzione di bevande gassate a basso contenuto calorico. E' possibile richiedere brevetto per la tutela intellettuale e la composizione della ricetta ?

Un brevetto è concedibile per una soluzione di un problema tecnico nuova e non ovvia per un esperto del ramo. Un'invenzione è ovvia s, una volta proposto il problema risolto ad un esperto del ramo, questi non riesce a trovare la soluzione facendo esclusivo riferimento alle sue proprie conoscenze al momento dell aproposizione del problema. Generalmente le pietanze e le bevande sono difficilmente brevettabili a meno che non si faccia riferimento ad una rispettiva caratteristica oggettiva che si riesce ad ottenere in un modo alternativo e suffiente a produrre un risultato economicamente inatteso. Non deve essere il risultato di una valutazione qualitativa, eventualmente legata al gusto.