Salve,sono uno chef come io uso in grande un tipo di pasta molto particolare,che viene fatto industrialmente e sopra tutto a l'estero,mi e venuto l'idea di costruire un macchinario per produrla direttamente in cucina degli alberghi e non solo.

Si possono brevettare prodotti innovativi di qualsiasi tipo, tra cui anche i macchinari, oppure procedimenti, anche chimici, per ottenere un determinato prodotto, oltre che  gli alimenti, i composti e le sostanze.  I requisiti necessari per poter brevettare un'invenzione sono indicati nell'art. 45 del Codice di Proprietà Industriale, per il quale possono costituire oggetto di brevetto le invenzioni che: sono nuove (il ritrovato, al momento del deposito della domanda di brevetto, non deve essere stato divulgato, cioè reso accessibile al pubblico), implicano un'attività inventiva (per una persona esperta del ramo non risulta in modo evidente dallo stato della tecnica) e possono avere un'applicazione industriale, oltre che essere lecite. Per valutare il caso concreto e la sua eventuale brevettabilità  le consigliamo di rivolgersi a un un professionista iscritto all'Albo dei Consulenti in Proprietà Industriale, possibilmente esperto nel settore/ambito in cui si colloca la sua invenzione.