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25 Ottobre 2024 Nuovo batch di FoodSeed: selezionate Aflabox e Mama Science
7 startup italiane portano tecnologie e sostenibilità nella filiera agroalimentare
Dalle microalghe utilizzate per estrarre pigmenti naturali per la nutraceutica e l’acquacoltura, alle biotecnologie che trasformano gli scarti agricoli in ingredienti funzionali per industria alimentare, pet food e cosmesi; dall’alternativa salutare e performante alla caffeina che riduce lo spreco di acqua e le emissioni di CO2 a piena produzione, fino alle nuove soluzioni tech per garantire la