La 7G nasce con l'obiettivo di sviluppare una tecnologia innovativa per la tostatura del caffè e di altri materiali in grani, dando vita a macchine progettate, prodotte e commercializzate in Italia e all'estero.
Cuore del progetto è BONUM, una tostatrice industriale elettrica che garantisce potenza precisa, zero sprechi energetici e totale assenza di gas.
Realizzata interamente nella nostra officina metalmeccanica, BONUM è pensata per torrefazioni, aziende alimentari e realtà che desiderano una tostatura uniforme, controllata digitalmente e facilmente integrabile nelle linee produttive esistenti.
È ideale per bar che vogliono offrire miscele fresche tostate in loco, per torrefazioni artigianali e produttori di speciality coffee che necessitano di profili replicabili, per bar e hotel di lusso che richiedono una tostatura silenziosa e pulita, e per catene o reparti tecnici che cercano standardizzazione, manutenzione semplice e controllo da remoto. BONUM non è solo una macchina: è un partner di lavoro.
Garantisce tostature uniformi grazie al controllo accurato di temperatura e flusso d'aria, offre un pannello digitale intuitivo, una manutenzione immediata e una struttura robusta progettata per durare nel tempo.
La tecnologia elettrica elimina completamente la combustione, assicurando zero gas, nessun inquinamento delle acque e installazione possibile anche in ambienti dove il gas è vietato. Gli scarti di tostatura possono essere riutilizzati, ad esempio, per materiali similpelle nel settore automotive, offrendo un ulteriore valore sostenibile. Progettata e costruita secondo le principali norme di sicurezza industriale, BONUM è dotata di dispositivi di protezione, sensori, manualistica completa e conformità CE.
Una soluzione concreta per aziende che cercano qualità, affidabilità e sostenibilità in un'unica tecnologia di tostatura.