2G Carbons S.r.l. vuole sviluppare tecnologie, tra cui una brevettata (MgOCarbon), per ridurre gli inquinanti nelle acque reflue e recuperare nutrienti (azoto e fosforo) trasformandoli in fertilizzanti sostenibili ad alta efficienza. Il processo rappresenta un percorso di economia circolare, valorizzando il processo di depurazione con la produzione di fertilizzanti, contribuendo così alla sostenibilità ambientale.

La 7G nasce con l'obiettivo di sviluppare una tecnologia innovativa per la tostatura del caffè e di altri materiali in grani, dando vita a macchine progettate, prodotte e commercializzate in Italia e all'estero. Cuore del progetto è BONUM, una tostatrice industriale elettrica che garantisce potenza precisa, zero sprechi energetici e totale assenza di gas. 

Aeiforia srl è uno spin off universitario dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Aeiforia intende fornire diversi servizi alle imprese agrarie ed alimentari,alle industrie ed imprese che producono, vendono, commercializzano e utilizzano sostanze chimiche e mezzi tecnologici nel settore agrario e alimentare.

AeroDron è una delle prime start-up italiane dedicate alla realizzazione di servizi utilizzando Sistemi Aeromobili a Pilotaggio Remoto (SAPR). Dal 2103, anno della fondazione, AeroDron ricerca e sviluppa soluzioni applicative in ambito civile, finalizzare a soddisfare i bisogni di molteplici settori industriali e della Pubblica Amministrazione, facendo leva sull’immenso valore delle informazioni che possono essere tratte da immagini aeree, utilizzando lo stato dell’arte delle tecnologie di volo, rilevamento, visione e post-elaborazione. A sottolineare il nostro impegno all’innovazione continua nello sviluppo di tecnologie e applicazioni che utilizzino SAPR, AeroDron è stata selezionata come una delle più interessanti iniziative del 2013 dai principali interlocutori economici e dalle maggiori testate economiche e scientifiche italiane.

Aflabox srl è una startup innovativa che rivoluziona la sicurezza alimentare con il suo dispositivo portatile di imaging UV, Aflabox. Questo strumento permette di rilevare rapidamente e con precisione la presenza di aflatossine nel mais, aiutando agricoltori e processori alimentari a garantire la qualità dei loro prodotti.Prodotti e ServiziAflabox offre:

AgriLab è attiva nella coltivazione fuori suolo, e combina tecnologie avanzate come acquaponica ed elettrocoltura per produrre basilico biologico ad alta qualità, senza pesticidi e con un significativo risparmio idrico. La tecnologia brevettata di elettrocoltura stimola le radici con impulsi elettrici, favorendo l’assorbimento dei nutrienti e la crescita della pianta. L’obiettivo è produrre fino a 60 tonnellate annue di basilico e avviare l’espansione sui mercati internazionali.

Agrisene si occupa, soprattutto, di produzione e commercializzazione di prodotti o servizi innovativi ad alto valore tecnologico e precisamente:

Valorizziamo in modo innovativo tutti gli scarti agro-industriali creando dei biofiller tecnologici utilizzabili dal mondo della plastica

ALGAE spa, fondata nel 2018, è una start up innovativa operante nel mercato delle microalghe e dei cianobatteri (in particolare Spirulina).L’azienda, con sede operativa nella bassa solierese, insieme ad un team di ricercatori, ha sviluppato una propria tecnologia di fotobioreattori (Photo Bio-Reactors, PBRs) a “serbatoio”, dove l’ecosistema delle microalghe viene ricreato in ogni singola unità.

Alleviamo è una start up che nasce nel 2018 per portare avanti la passione per l'innovazione in suinicoltura di Sergio Lusetti dal 1947. 

aMarcello srl è una startup innovativa costituita nel 2023 con l'obiettivo di rivoluzionare il settore della ristorazione rapida, combinando la tradizione della frittura di pesce della riviera romagnola e l'innovazione tecnologica applicata alle preparazioni, con l'obiettivo di rispondere alla crescente domanda di cibo di qualità, conveniente e accessibile.

Antiaging Italian Food srl è una startup innovativa che opera nel settore della nutrizione e del benessere, con un focus particolare sull'alimentazione antiaging. Il core business dell'azienda è lo sviluppo di software e soluzioni alimentari avanzate, progettate per promuovere la longevità e il benessere. 

AQTAN intende produrre Tannini di Alta Qualità (TAQ) per applicazioni speciali in campo agroalimentare, cosmetico-farmacologico e biotecnologico in genere, settore concerie, e comparti merceologici compatibili.

Progettiamo e costruiamo impianti di coltivazione fuori suolo grazie a consulenze su misura e personalizzate per aziende agricole, privati, pubblica amministrazione e scuole.

ASTRANOTO è una startup innovativa e società benefit che nasce con l’intento di contribuire alla modernizzazione delle PMI italiane attraverso specifiche verticalità nel software SaaS, Cloud transformation, consulenza STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts, Maths).Aiutiamo a capire, anticipare e adattarsi alle nuove sfide globali in un mondo sempre più complesso. Se ciò che ti serve non esiste lo costruiamo, insieme.Progettiamo e realizziamo servizi, software, interfacce, laboratori.

Baggie è una giovanissima startup, nata a Settembre 2021, con una semplice missione: ricercare prodotti di qualità e di eccellenza, abbinarli fra loro, senza sprechi, per apprezzare maggiormente tutta la ricchezza culinaria della nostra terra, la Romagna!Abbiamo selezionato con cura tutti i nostri prodotti, ne abbiamo valutato la provenienza, il processo di lavorazione e, ovviamente, la qualità!

BEEing è una startup nata dalla passione per l’apicoltura di Roberto e Gabriele. Le api sono un elemento fondamentale della Natura, non solo producono il miele (dolcificante sano e buonissimo) ma soprattutto impollinano i fiori permettendo il generarsi dei frutti.Oggi le api e l’esistenza stessa dell’umanità sono a rischio a causa dell’industrializzazione dell’agricoltura.

La startup ha per scopo la progettazione di apparati tecnologici finalizzati alla bonifica ambientale, relativa realizzazione e commercializzazione.

Born to Bake Academy nasce dall’idea di Francesco Gigliotti, professionista della ristorazione, e con il coinvolgimento diretto di ricercatori dell'Università di Bologna Facoltà di Agraria e di imprenditori legati al mondo dell’agricoltura.

La start-up si occupa dello studio e ricerca per la produzione di prodotti alimentari a basso contenuto di FODMAP.I prodotti sono prodotti da forno salati, prodotti da forno dolci, pasta, integratori, tisane e conserve vegetali.Il target sono coloro che sono consapevoli di soffrire di IBS (Sindrome del colon irritabile) ovvero il 10- 20% della popolazione italiana, prevalentemente donne.

Bugslab e' una start up innovativa fondata nel 2021 con l'obbiettivo di produrre le proteine animali più sostenibili del pianeta.Per raggiungere questo obiettivo Bugslab si focalizza sulla produzione di insetti per uso nel pet food (interi o come parte di cibo per cani e gatti) che nella mangimistica; nei prossimi anni Bugslab vuole anche sviluppare un proprio brand per la vendita di prodotti per umani a base di farina di insetti.

Bulltec progetta e realizza calibratrici elettroniche, dotate di sistema di visione evoluto, per patate, cipolle e altri ortaggiLe nostre apparecchiature sono innovative, accurate e versatili, con costi di acquisto ed esercizio ridotti e necessità di manutenzione estremamente limitate.Le calibratrici elettroniche Bulltec sono dotate di un software gestionale intuitivo e di un sistema di visione accuratissimo che permette di selezionare rapidamente patate, cipolle e altri ortaggi, anche di forma irregolare.

Burndown Studio supporta le organizzazioni nel loro percorso di digitalizzazione dei processi.A tal fine forniamo adeguato supporto in fase di analisi dei bisogni di business legati alla digitalizzazione, introducendo logiche di Agile Management e fornendo soluzioni tecnologiche basate su ERP, CRM e Big Data.In ambito Industry 4.0 sviluppiamo e commercializziamo software per la produzione, Internet of Things e Cyber Security.

Per rilanciare le aziende italiane abbiamo creato Cammeo DiVino, la startup innovativa che rende la Cultura Digitale per l'Enogastronomia Sostenibile attraverso l’erogazione di corsi mirati inclusi in un abbonamento annuale che qualunque azienda agricola può permettersi abbinati a strumenti di business gratuiti cuciti su misura.

CIBOBITS è un’azienda di sviluppo software fondata da tre ingegneri, laureati in Ingegneria Elettronica e Ingegneria Informatica presso l’Università di Bologna. La società opera nel campo dell’Intelligenza Artificiale applicata alla Computer Vision e nasce con l’obiettivo di portare soluzioni digitali avanzate nel settore delle macchine automatiche, rivolgendosi in particolare alle aziende che operano nell’industria manifatturiera e nel comparto agricolo.

Macchine e consulenze per soluzioni sostenibili di imballaggio.