Welly

Settore di applicazione
Smart Specialisation Strategy
Leadership in Enabling and Industrial Technologies

Welly è una start up innovativa che si pone l'obiettivo di reinventare il mondo del food delivery in chiave sostenibile.

Tramite l'esperienza maturata nell'analisi della carbon foot print degli alimenti siamo in grado di offrire a ristoranti soluzioni digitali e semplici per calcolare l'impronta ambientale del proprio menu e permettere compensazioni tramite le più importanti fondazioni europee.

Tramite etichettatura smart, con il supporto di tool in blockchain, siamo in grado di fornire importanti informazioni al consumatore finale su tracciabilità, carbon foot print ed esperienze di ingaggio tramite gamificazione.

Welly reinventa il modello di virtual brand per il food delivery, trasformando il modello delle dark kitchen, aprendo la prima Green Kitchen a Bologna.

Un laboratorio interamente alimentato da fonti rinnovabili, con strumenti interconnessi e di ultima generazione, che può ospitare chef ed aspiranti tali, che possano proporsi con brand nuovi ed approcciare il settore delle consegne a domicilio tramite i principali portali, partecipando ad un settore in forte crescita anno su anno e con costi ridotti rispetto alla ristorazione tradizionale.

L'azienda è stata fondata da quattro fratelli, ognuno con un diverso percorso, raccogliendo esperienze professionali nei settori del food delivery, della ristorazione internazionale, nel settore finanziario ed agronomico.

Welly è un progetto sociale, che vuole coniugare la crescita aziendale con il benessere dell’ambiente, attraverso il perseguimento di obiettivi sociali di inclusione e solidarietà. Come descritto nella carta dei valori di Welly (WE), ogni piatto venduto dalla Green Kitchen, viene abbinato ad un progetto solidale, per fare divulgazione e ricercando un effetto virale sul territorio per le best practice aziendali, seguendo l’obiettivo di “salvare il mondo, una forchettata alla volta!”

Welly #eatfortheplanet

Details

Contact/Entrepreneur

Federico
Giacomello
CEO

Contact Email

info@we-lly.it

Address

Via Fosse Ardeatine
9
San Lazzaro di Savena
BO

44.4629718, 11.4062106

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