Agroalimentare

KINSECT (RE)

Kinsect ha sviluppato un processo industriale per la produzione di farine proteiche per mangimi mediante l'allevamento di insetti su grande scala.

La startup si inserisce in un settore in forte crescita a causa dei problemi di approvvigionamento di fonti proteiche - l'UE importa più del 60% delle proteine per mangimi - e a un aumento generale dei prezzi dovuto alla crescita di domanda di mangime da parte degli allevatori, al calo di pescosità dei mari, al limite di espansione del suolo agricolo e infine ai cambiamenti climatici.

Redess (PR)

Redess srl è la prima filiera certificata Bio italiana ed Europea di SOMMACCO.

I mercati in cui possiamo inseririe i nostri prodotti innovativi creati e basati sul sommacco sono: alimentare, farmaceutico, cosmetico ed industriale (biocidi ed insetticidi).

Redess vanta la collaborazione con diversi atenei universitari: UNIPR, UNIMI, UNICAM ed UNIPA.

La società possiede un brevetto già concessione come conservante per prodotti secchi da forno ed altri 4 brevetti depositati per ingredientistica alimentare.

Born to Bake Academy (BO)

Born to Bake Academy nasce dall’idea di Francesco Gigliotti, professionista della ristorazione, e con il coinvolgimento diretto di ricercatori dell'Università di Bologna Facoltà di Agraria e di imprenditori legati al mondo dell’agricoltura.

Weeshop Srl (BO)

Weeshop è l’app che guida i consumatori nella spesa alimentare, aiutandoli ad analizzare ciò che mangiano ed a trovare alternative più salutari e sostenibili, in modo indipendente e su misura.

Più di 8 consumatori su 10, infatti, vorrebbero fare scelte più salutari e sostenibili, ma quasi 7 su 10 manifestano l’esigenza di essere guidati in questo processo (studio Deloitte, 2021).

Ad essi, noi forniamo lo strumento più semplice e completo sul mercato per fare scelte migliori.

Treelivery (BO)

Treelivery è una piattaforma online per ottimizzare l'esperienza di acquisto di piante ornamentali e natura più in generale.

Il servizio è composto dall'ottimizzazione del match tra bisogni del compratore e pianta, la consegna effettiva e l'accompagnamento successivo per la coltivazione.

Per incrementare le probabilità di successo nell'acquisto e coltivazione di una pianta applichiamo le conoscenze del mondo scientifico per selezionare luce, metodo di annaffiamento, umidità e posizionamento.

Dsnow Srl (BO)

La mission principale di Dsnow è aiutare tutto il settore manifatturiero a digitalizzarsi, in particolar modo il settore metalmeccanico.

Sempre di più le aziende cercano sostenibilità e risparmio con l'aiuto del digitale.

Dsnow vuole porsi come partner strategico a supporto di queste aziende, offrendo una piattaforma smart e fast in cui le aziende possano risparmiare risorse importanti, come il tempo ed il denaro.

UNFIA (BO)

Stiamo sviluppando una piattaforma B2B per connettere direttamente piccoli e medi produttori di vino con i loro compratori attraverso una catena di rifornimento automatizzata per evitare intermediari, barriere commerciali, e la limitata digitalizzazione dell'industria.

Con UNFIA i produttori ottengono un accesso veloce e semplice ai mercati mondiali offrendo ai compratori una maggiore convenienza e selezione.

T-Green Smart Solutions - Società Benefit Srl (PR)

La T-Green Smart Solutions intende concorrere a creare e diffondere una cultura dell’uso sostenibile dell’energia, valorizzando il ricorso a fonti di energia “green” ed educando ad un consumo energetico consapevole ed efficiente con un miglioramento delle prestazioni del sistema edilizio e del sistema industriale mediante un approccio sistemico ed integrato basato sull’ottimizzazione dei processi, la riqualificazione dei sistemi e l'innovazione, con impiego di tecnologie ad alto valore aggiunto per favorire, nel medio/lungo termine, il miglioramento delle p

VAIMEE S.r.l. (BO)

VAIMEE è una start-up innovativa e spinoff dell'Università di Bologna fondata nel 2020, che grazie alla sua tecnologia rende possibile lo sviluppo di applicazioni data-driven componibili in un ambiente altamente sicuro e scalabile.

Basata su tecnologie Open Source, la soluzione orizzontale Milkydataway che VAIMEE propone è altamente flessibile e si presta all'utilizzo in qualunque contesto, specialmente in quei domini caratterizzati da dati eterogenei, non strutturati e dinamici.