Archivio Startup

Weeshop è l’app che guida i consumatori nella spesa alimentare, aiutandoli ad analizzare ciò che mangiano ed a trovare alternative più salutari e sostenibili, in modo indipendente e su misura.Più di 8 consumatori su 10, infatti, vorrebbero fare scelte più salutari e sostenibili, ma quasi 7 su 10 manifestano l’esigenza di essere guidati in questo processo (studio Deloitte, 2021).Ad essi, noi forniamo lo strumento più semplice e completo sul mercato per fare scelte migliori.

Stiamo sviluppando una piattaforma B2B per connettere direttamente piccoli e medi produttori di vino con i loro compratori attraverso una catena di rifornimento automatizzata per evitare intermediari, barriere commerciali, e la limitata digitalizzazione dell'industria.Con UNFIA i produttori ottengono un accesso veloce e semplice ai mercati mondiali offrendo ai compratori una maggiore convenienza e selezione.

Bugslab e' una start up innovativa fondata nel 2021 con l'obbiettivo di produrre le proteine animali più sostenibili del pianeta.Per raggiungere questo obiettivo Bugslab si focalizza sulla produzione di insetti per uso nel pet food (interi o come parte di cibo per cani e gatti) che nella mangimistica; nei prossimi anni Bugslab vuole anche sviluppare un proprio brand per la vendita di prodotti per umani a base di farina di insetti.

Le colture cellulari, ovvero la coltivazione di cellule in vitro, sono una tecnologia ampiamente utilizzata a livello mondiale nel campo della farmaceutica, della cosmetica, della diagnostica e della ricerca, ed è il siero fetale bovino (FBS) ad essere normalmente utilizzato come fonte di nutrimento. Il suo utilizzo presenta però delle limitazioni legate al costo elevato e in continuo aumento e inoltre il processo di produzione, localizzato principalmente al di fuori del continente europeo, presenta limiti etici.

Il nostro servizio consente ai clienti di acquistare prodotti alimentari in eccedenza al 50% del loro prezzo di listino attraverso la nostra applicazione proprietaria; in questo modo è possibile diminuire drasticamente lo spreco alimentare facilitando la rivendita di prodotti che altrimenti verrebbero gettati via.Garantiamo la totale trasparenza del servizio per quanto riguarda la qualità dei prodotti e l'attenzione alle esigenze del cliente.

Makadamia è un e-commerce operativo nel settore alimentare che vuole diventare un punto di riferimento per tutte le persone che cercano uno snack quotidiano sano e gustoso, ma anche ingredienti di prima qualità per le proprie ricette.I principi che stanno alla base di questo progetto sono la personalizzazione, l'ecosostenibilità e l'elevata qualità della materia prima. 

Kablator srl, con sede a Santarcangelo di Romagna (RN), si dedica alla progettazione, costruzione e commercializzazione di macchine automatiche e sistemi di automazione personalizzati per l’industria. La loro gamma di soluzioni comprende:

Born to Bake Academy nasce dall’idea di Francesco Gigliotti, professionista della ristorazione, e con il coinvolgimento diretto di ricercatori dell'Università di Bologna Facoltà di Agraria e di imprenditori legati al mondo dell’agricoltura.

ALGAE spa, fondata nel 2018, è una start up innovativa operante nel mercato delle microalghe e dei cianobatteri (in particolare Spirulina).L’azienda, con sede operativa nella bassa solierese, insieme ad un team di ricercatori, ha sviluppato una propria tecnologia di fotobioreattori (Photo Bio-Reactors, PBRs) a “serbatoio”, dove l’ecosistema delle microalghe viene ricreato in ogni singola unità.

IUV è una Startup orientata alla Ricerca e allo Sviluppo di Soluzioni di Confezionamento Plastic-free e di Rivestimenti Edibili per Prodotti Alimentari freschi attraverso «Naturameri». Le soluzioni offerte da IUV sono progettate:- per ridurre l'impatto ambientale derivante dalle emissioni di gas serra - per ridurre il consumo di plastica monouso, le perdite e sprechi alimentari - per promuovere il benessere e la crescita delle generazioni future.Con l'obiettivo di rendere i consumatori parte attiva del Cambiamento.

TomaPaint è una startup innovativa che si pone l’obiettivo di commercializzare una bioresina estratta dagli scarti agroindutriali del pomodoro (principalmente bucce), che rappresenterà il componente principale di una bio-vernice o di un bio-coating da impiegare nel settore dell’imballaggio per alimenti. I fondatori di TomaPaint hanno provenienza e formazione diversa:

Antiaging Italian Food srl è una startup innovativa che opera nel settore della nutrizione e del benessere, con un focus particolare sull'alimentazione antiaging. Il core business dell'azienda è lo sviluppo di software e soluzioni alimentari avanzate, progettate per promuovere la longevità e il benessere. 

SHE TOWER è una startup innovativa nell’ambito Agritech ed in particolare della coltivazione fuorisuolo aeroponica. Vogliamo essere i pionieri di una nuova agricoltura, un ecosistema che coniuga tecnologia, sostenibilità e produzione integrata.

Operiamo nel campo della Local Search, ovvero di mettere in contatto le persone con le attività commerciali locali, usando gli strumenti basati sulle mappe, come Google My Business, Facebook Local e simili. Ci rivolgiamo a catene con più di 20 punti vendita o ad attività che hanno bisogno di automazione spinta.

NEXTEMA Srl, start-up costituita nell’ottobre 2015, offre una molteplicità di servizi tecnologici innovativi, tra i quali, in particolare l’impiego di tecnologie laser per il trattamento superficiale di componentistica meccanica in acciaio/ghisa; servizi di progettazione, produzione e vendita di impianti laser per trattamenti di tempra superficiale potenzialmente integrabili su macchine utensili; servizi di stampa 3D di materiali metallici mediante sistemi Laser Melting (SLM/LMD).

VAIMEE è una start-up innovativa e spinoff dell'Università di Bologna fondata nel 2020, che grazie alla sua tecnologia rende possibile lo sviluppo di applicazioni data-driven componibili in un ambiente altamente sicuro e scalabile.Basata su tecnologie Open Source, la soluzione orizzontale Milkydataway che VAIMEE propone è altamente flessibile e si presta all'utilizzo in qualunque contesto, specialmente in quei domini caratterizzati da dati eterogenei, non strutturati e dinamici.

Liocreo ha rivisitato la tecnologia della liofilizzazione (crioessiccazione) di prodotti alimentari (utilizzabile anche in ambito farma), progettando una tecnologia brevettata del tutto unica.

Alga&Zyme Factory si occupa di ricerca, sviluppo e applicazione di biotecnologie vegetali volte alla produzione e impiego di microalghe ed enzimi idrolitici, anche ai fini del trattamento dei rifiuti.

La start-up si occupa dello studio e ricerca per la produzione di prodotti alimentari a basso contenuto di FODMAP.I prodotti sono prodotti da forno salati, prodotti da forno dolci, pasta, integratori, tisane e conserve vegetali.Il target sono coloro che sono consapevoli di soffrire di IBS (Sindrome del colon irritabile) ovvero il 10- 20% della popolazione italiana, prevalentemente donne.