Agroalimentare

La startup ha sviluppato una piadina chetogenica, fit, low carb, light e gluten-free con l'obiettivo di rispondere alle esigenze di consumatori consumatori che seguono diete specifiche e che sono alla ricerca di alimenti funzionali che favoriscano uno stile di vita sano e dinamico.

La piadina, simbolo della tradizione romagnola, viene ripensata sostituendo ingredienti come lo strutto e la farina raffinata per adattarsi alle esigenze della società moderna.

ULISSE Solutions S.r.l. è uno spin-off accademico partecipato dall’Università di Parma e da Metaltecno Snc, specializzato nello sviluppo multidisciplinare di soluzioni impiantistiche e prodotti innovativi per l’industria agroalimentare.

L’azienda progetta, implementa e realizza soluzioni industriali "chiavi in mano" personalizzate, sviluppando anche materiali avanzati per il packaging alimentare, biomedicale e cosmetico.

2G Carbons S.r.l. vuole sviluppare tecnologie, tra cui una brevettata (MgOCarbon), per ridurre gli inquinanti nelle acque reflue e recuperare nutrienti (azoto e fosforo) trasformandoli in fertilizzanti sostenibili ad alta efficienza. Il processo rappresenta un percorso di economia circolare, valorizzando il processo di depurazione con la produzione di fertilizzanti, contribuendo così alla sostenibilità ambientale.

Progettiamo e costruiamo impianti di coltivazione fuori suolo grazie a consulenze su misura e personalizzate per aziende agricole, privati, pubblica amministrazione e scuole.

Genera è un'azienda deep tech che combina smart engineering, esperienza ISOBUS e design incentrato sull'utente per creare strumenti intuitivi che semplificano le operazioni e migliorano l'efficienza.

Deep tech, AgriTech, Engineering, HMI, Innovation, IsoBUS, Remote diagnostics

La startup ha per scopo la progettazione di apparati tecnologici finalizzati alla bonifica ambientale, relativa realizzazione e commercializzazione.

Aflabox srl è una startup innovativa che rivoluziona la sicurezza alimentare con il suo dispositivo portatile di imaging UV, Aflabox. Questo strumento permette di rilevare rapidamente e con precisione la presenza di aflatossine nel mais, aiutando agricoltori e processori alimentari a garantire la qualità dei loro prodotti.

Prodotti e Servizi
Aflabox offre:

aMarcello srl è una startup innovativa costituita nel 2023 con l'obiettivo di rivoluzionare il settore della ristorazione rapida, combinando la tradizione della frittura di pesce della riviera romagnola e l'innovazione tecnologica applicata alle preparazioni, con l'obiettivo di rispondere alla crescente domanda di cibo di qualità, conveniente e accessibile.

Antiaging Italian Food srl è una startup innovativa che opera nel settore della nutrizione e del benessere, con un focus particolare sull'alimentazione antiaging. 

Il core business dell'azienda è lo sviluppo di software e soluzioni alimentari avanzate, progettate per promuovere la longevità e il benessere. 

Ulisse Solutions Srl ha l’obiettivo di sviluppare nuovi prodotti per il packaging, con un focus particolare sui settori alimentare, farmaceutico e cosmetico.

In particolare, l’azienda si dedica alla sviluppo e commercializzazione di una pellicola innovativa, realizzata a partire dagli scarti di lavorazione alimentare, che permette di prolungare la shelf life dei prodotti trattati.