Food Hub SRL Società Benefit è una startup innovativa che supporta l’ecosistema agroalimentare mediante servizi di informazione, formazione e consulenza rivolti agli stakeholders di settore.
La mission è partecipare alla crescita e all’innovazione del nostro settore grazie a un contributo costante e di qualità.
La vision è diventare il punto di riferimento in Italia per l’innovazione agroalimentare.
Welly è una start up innovativa che si pone l'obiettivo di reinventare il mondo del food delivery in chiave sostenibile.
Tramite l'esperienza maturata nell'analisi della carbon foot print degli alimenti siamo in grado di offrire a ristoranti soluzioni digitali e semplici per calcolare l'impronta ambientale del proprio menu e permettere compensazioni tramite le più importanti fondazioni europee.
Bugslab e' una start up innovativa fondata nel 2021 con l'obbiettivo di produrre le proteine animali più sostenibili del pianeta.
Per raggiungere questo obiettivo Bugslab si focalizza sulla produzione di insetti per uso nel pet food (interi o come parte di cibo per cani e gatti) che nella mangimistica; nei prossimi anni Bugslab vuole anche sviluppare un proprio brand per la vendita di prodotti per umani a base di farina di insetti.
La start-up si occupa dello studio e ricerca per la produzione di prodotti alimentari a basso contenuto di FODMAP.
I prodotti sono prodotti da forno salati, prodotti da forno dolci, pasta, integratori, tisane e conserve vegetali.
Il target sono coloro che sono consapevoli di soffrire di IBS (Sindrome del colon irritabile) ovvero il 10- 20% della popolazione italiana, prevalentemente donne.
BEEing è una startup nata dalla passione per l’apicoltura di Roberto e Gabriele. Le api sono un elemento fondamentale della Natura, non solo producono il miele (dolcificante sano e buonissimo) ma soprattutto impollinano i fiori permettendo il generarsi dei frutti.
Oggi le api e l’esistenza stessa dell’umanità sono a rischio a causa dell’industrializzazione dell’agricoltura.
FA.MO.S.A. srl (FArm MOnitoring Systems for Agriculture) è un’azienda che svolge assistenza agli agricoltori con strumenti di supporto alle decisioni in diversi ambiti di produzione vegetale e del verde urbano, per il controllo di concimazioni, irrigazione, potature, diradamenti, controllo della maturazione, trattamento localizzato delle malattie e postharvest.
Network di consumatori che analizzano le etichette dei prodotti per avere un risparmio e consumare in sicurezza. Tramite l’etichetta infatti il consumatore può conoscere il nome e la sede del fabbricante o del confezionatore o del venditore di un alimento; a volte il nome dell’operatore è sostituito da un marchio depositato.
Madegus è uno spin-off dell’Università di Parma che si occupa di divulgazione scientifica nel campo dell'alimentazione con un innovativo approccio di edutainment: una didattica scientifica che coniuga apprendimento ed esperienzialità.